top of page


SERAP TAŞ’IN BADEMLİ KAHVESİNDE DATÇA’NIN HAFIZASI

DATÇA’NIN FİLE BADEMLİ SOFRASI

İSKİLİP
Proje Gezisi

TARİHİN TABAĞINDA GİZLİ BİR GÖÇ

LEZZETİN DİLİ
EMEKLER NASIL KÜLTÜREL KİMLİK YARATIR?

SLOW FOOD HAREKETİ
HIZLI DÜNYAYA KARŞI YAVAŞ BİR DİRENİŞ

TOPRAKTAN SOFRAYA
SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDANIN YOLCULUĞU

SMALAHOVE
NORVEÇ’İN TÜTSÜLENMİŞ LEZZETİ

KARAKUŞ TATLISI

SAN PAOLO’NUN TARSUS MUTFAĞI

KITLAMA ŞEKER

HALKA TATLISI
ÇITIR ÇITIR LEZZET

KARSAMBAÇ: TOROSLARDAN GELEN SERİNLİK

TARSUS: ALTIN ELMA ÖDÜLÜ

HİLVE KAHVESİ’NİN BENZERSİZ LEZZETİ

ANTİ-DEPRESİF GIDA DİYETİ

LEBLEBİ ŞEKERİ

MEKSİKA MUTFAĞI

PERGE ANTİK BALIK HALİ

FONDAN

ÇEŞNİ

KAĞIT HELVA

BATONSELE

HALKA GEVREK

GEÇMİŞİN LEZZETLERİNE YOLCULUK
bottom of page